为进一步加强食堂、超市食品安全管理，提高餐饮从业人员安全意识和服务技能，3月15日下午，平湖校区服务中心组织开展食品安全专题培训。平湖市市场监督管理局经开分局副局长丁伟峰应邀主讲，平湖校区食堂、超市餐饮从业人员近40人参加培训。
丁伟峰围绕食堂食品安全管理的注意事项和如何预防食物中毒，从食堂食品卫生安全管理、食品采购与存储、食品加工操作流程和卫生规范、从业人员卫生自律以及预防措施等方面进行了深入讲解。
开展食品安全专题培训，旨在切实加强食堂、超市食品安全工作，巩固“省级餐饮服务食品安全示范学校食堂”、学校“平安校园建设和综合治理工作先进集体”荣誉成果，增强餐饮从业人员食品安全意识，提高校区食堂、超市管理水平，确保校区广大师生饮食安全。
