食服务公司负责人对饮食安全工作做了具体工作部署。要求各食堂在思想上高度重视，工作上严格防范，要把好食品原材料的验收关、加工操作过程及窗口销售等方面的安全卫生关，坚决消除食品安全隐患；各食堂主任要切实履行好职责，加强员工食品安全和禽流感防治知识的宣传教育，加强食品卫生安全工作的检查、监督和监管力度。同时要求各食堂要认真做好餐厅消毒和通风工作，洗漱用品管理到位，严格落实员工每日健康检查和登记制度（晨检）、员工“四勤”、饭菜烹饪、菜肴留样、餐具清洗消毒等各项管理制度，对身体健康出现异常状况的员工，采取停工，就医等应急措施，切实将防治工作落到实处。
据悉，饮食服务公司目前正积极进行菜品结构调整，增加水产品、海产品、素菜类，尽可能丰富伙食品种，努力为师生提供安全、可口的饮食服务。