为进一步落实“三服务两育人”的工作宗旨，普及大学生素质教育，丰富学生校园文化生活，强化学生劳动实践锻炼，让学生了解餐厅食品安全相关工作，11月14日，后勤服务有限公司在桂园餐厅开展了以“践行劳动教育，共筑校园食安”为主题的“学生走进餐厅”劳动实践活动。
活动当天，20余名学生代表来到桂园餐厅，在餐厅工作人员的悉心指导下，按员工上岗要求统一着装，进入厨房认真参观餐厅环境卫生和食品加工流程，并与餐厅工作人员进行了深入交流，向餐厅提出了宝贵建议。
在参观厨房各操作间的过程中，餐厅负责人陈月阔就员工晨午检上岗、原料采购验收、加工烹饪、餐具清洗、留样销售等环节的操作流程与要求，以及病媒生物防治等重点工作向学生代表逐一进行了介绍；并对餐厅引入的“五常法管理”“色标管理体系”“卡位工作手册”“智能阳光厨房”与“众食安”食品安全管理平台等优秀管理体系进行了详细讲解。部分学生在参观过程中，经过厨师的耐心指导，现场完成了“抡大勺”的全新烹饪体验。
参观讲解完毕后，学生代表们在餐厅负责人的安排下，进行了“包饺子”劳动实践。大家热情高涨、积极表现，有的负责擀皮，有的负责填馅，还有的负责捏合饺子边，整个场面既忙碌又和谐。在品尝饺子环节，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。同学们纷纷表示，通过此次活动，不仅体会到了劳动带来的收获与乐趣，明白了劳动成果的来之不易，而且对餐厅各项工作有了更全面、更深入的了解，对学校在食品安全方面的工作表示了充分的肯定和信任。
践行劳动教育，共筑校园食安。此次实践活动，切实将劳动教育和食品安全宣传进行了有效融合，进一步帮助学生在劳动实践中获得了切身体验和学习，引领了新时代大学生的全面发展。
