3月20日下午,后勤服务有限公司联合校团委在梅园餐厅劳动教育基地组织开展“春日食光,青团飘香”教学品鉴劳动教育实践活动,50名学生齐聚一堂。
活动筹备阶段,后勤服务有限公司精心准备食材与工具,合理规划活动流程。
活动现场,同学们在工作人员的引导下有序签到、测温洗手,分组进入操作区。资深面点师为同学们细致讲述了青团的历史渊源,分享不同地区青团在特色上的差异,并进行现场示范。
制作过程中,同学们神情专注,脸上洋溢着笑容。制作完成后,工作人员将青团统一蒸制。大家品尝亲手制作的青团,交流心得体会,现场气氛热烈。

此次活动成功实现了传统民俗文化与劳动教育的深度融合,让同学们在熟练掌握青团制作方法、提升了动手实践能力的同时,更进一步增进了大家对传统饮食文化的认知。后勤服务有限公司将持续深挖传统饮食文化的丰富内涵,创新劳动教育的形式,积极开展更多具有特色的实践活动,助力学生提升劳动素养。
