综合新闻

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    南湖区市场监管局对我校申报“餐饮量化分级A级单位”食堂进行现场检查

    来源 : <a href='http://fwpt.zjxu.edu.      作者 : 后勤集团通讯员      访问量 :      时间 : 2018-03-21

      3月20日,嘉兴市南湖区市场监管局检查组一行来我校越秀校区对申报“餐饮量化分级A级单位”的第一食堂和春华苑自选餐厅进行现场检查评分,后勤服务集团饮食管理服务中心人员陪同检查。
      检查组人员逐一对照量化分级评定项目,通过现场查看、查阅资料等方式,从原料采购、储存方式、加工场所布局、加工工具及器皿是否符合、消毒设施是否正常运行、餐具保洁是否符合要求、食品留样及器皿封闭是否到位、索证索票是否完整等各方面进行了逐一检查,对存在的问题进行了现场指导,并要求及时改进不足之处。
      检查组对我校食堂的食品安全管理工作给予了充分肯定,对各食堂关于食品安全相关信息集中公示这一做法表示赞赏,同时希望我校继续加强食品安全管理工作,为广大师生的就餐安全和校园稳定保驾护航。


     

     

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