12月27至28日，嘉兴市A级餐饮服务单位食品安全集中培训在嘉善举行，我校后勤服务集团饮食管理服务中心代表参加培训。
会上，嘉兴市教育局校安处副处长李忠华指出，食品安全是学校安全的重要内容，有关单位要切实组织好此次培训，通过培训让大家知道管什么、查什么、怎么查，将培训内容运用到日常学校食堂安全工作中。
嘉兴市市场监管局党委委员张明荣简要总结了嘉兴市2017年学校食堂安全工作，并对今后工作提出了要求，一要高度重视学校食堂食品安全工作，建立食品安全第一责任制，落实安全措施，压实责任，始终守住底线；二要积极消除食品安全隐患，结合学校自身特点，开展自查，将隐患消灭在萌芽状态；三要加强业务交流，切实提高监管力度，从组织、制度上保障食品安全。
培训强化了集团饮食管理服务中心人员的食品安全意识，有助于进一步落实食品安全主体责任，推进学校食品安全管理工作，更好地保障师生就餐安全。
